DRIEŇ KOSTIA - KONTAJNER

Drieň ´Kostia´ je veľmi neskorá ukrajinská odroda drieňa obyčajného (Cornus mas), ktorá vyniká predovšetkým veľmi veľkými, tmavočervenými plodmi s aromatickou, sladkokyslou a veľmi dobrou chuťou. Odroda bola vyšľachtená v Národnej botanickej záhrade M. M. Gryška v Kyjeve a prvýkrát rodila už v roku 1990. Vďaka vysokej úrodnosti, nenáročnosti a dobrej odolnosti voči nepriaznivým podmienkam patrí medzi zaujímavé odrody pre pestovanie v záhradách aj menších ovocných sadoch.

´Kostia´ rastie stredne bujne až bujne a vytvára ker až menší polostrom. V dospelosti dorastá približne do výšky 2–4 m. 

Drieň kvitne veľmi skoro, spravidla už vo februári až marci, ešte pred rašením listov. Odroda je jednodomá a obojpohlavná, ale zároveň cudzoopelivá. Pre spoľahlivé opelenie a dosiahnutie dobrej úrody je preto vhodné vysadiť v blízkosti inú odrodu drieňa. Skoré kvitnutie zároveň poskytuje potravu prvým opeľovačom po zimnom období.

´Kostia´ tvorí veľké až veľmi veľké plody s priemernou hmotnosťou približne 5,6–8 g. Majú typický fľaškovitý tvar a tmavočervené sfarbenie. Dužina je aromatická, šťavnatá, sladkokyslá a veľmi chutná. Kôstka tvorí približne 11,7 % hmotnosti plodu a dobre sa oddeľuje od dužiny, čo je výhodou najmä pri spracovaní a sušení.

Ide o veľmi neskorú odrodu, ktorej plody dozrievajú postupne od druhej polovice septembra až do začiatku októbra, približne počas troch týždňov. Vyznačuje sa vysokou a pravidelnou úrodnosťou. Dobre vyvinutý 17-ročný ker môže v priaznivých podmienkach priniesť až 45–50 kg plodov.

Plody sú vhodné na priamy konzum aj široké spracovanie. Možno z nich pripraviť želé, džemy, sirupy, ovocné šťavy, kompóty, destiláty a kandizované ovocie. Nezrelé plody sa tradične nakladajú ako „nepravé olivy“. Vďaka dobrej oddeliteľnosti kôstky je ´Kostia´ veľmi vhodná aj na sušenie.

Odolnosť: ´Kostia´ je silne mrazuvzdorná v dreve a dobre odoláva zimným podmienkam. Citlivejšia môže byť počas veľmi skorého kvitnutia, keď hrozí poškodenie kvetov neskorými jarnými mrazmi. Vyznačuje sa dobrou odolnosťou voči chorobám a po dobrom zakorenení aj vysokou toleranciou voči suchu.