GAŠTAN JEDLÝ MARRONE DI MARRADI - KONTAJNER

Gaštan jedlý ´Marrone di Marradi´  je ušľachtilá talianska odroda pochádzajúca z oblasti Marradi v Toskánsku, známa predovšetkým svojimi veľkými, kvalitnými a sladkými plodmi. Vyznačuje sa mohutným rastom, dlhovekosťou a vysokou úžitkovou hodnotou. V záhrade pôsobí ako výrazný solitér, zároveň však poskytuje hodnotnú úrodu.

Strom rastie mohutne a vytvára širokú, bohato rozvetvenú korunu. V dospelosti môže podľa podmienok dosahovať približne 8–15 m, pričom pri dostatku priestoru vytvára majestátny a dlhoveký strom. Listy sú podlhovasté, tmavozelené a lesklé. Vďaka svojmu vzhľadu je vhodný ako dominantný solitér do väčších záhrad, sadov a parkových výsadieb.

Kvitne neskôr, spravidla v júni až júli, čím sa znižuje riziko poškodenia kvetov jarnými mrazmi. Drobné žltkasté kvety sú usporiadané v dlhých súkvetiach a sú atraktívne pre opeľujúci hmyz. Gaštan je čiastočne samoopelivý, preto je pre dosiahnutie vyššej a pravidelnejšej úrody vhodné pestovať v blízkosti viac ako jednu odrodu.

Marrone di Marradi´ patrí medzi odrody cenené pre veľké a kvalitné gaštany. Plody majú hnedú až mahagónovo-hnedú, lesklú šupku a pravidelný guľovitý až mierne sploštený tvar. Jadro je veľké, sladké, aromatické a jemne múčnaté, pričom sa pomerne dobre lúpe. Plody dozrievajú na jeseň, najčastejšie v priebehu októbra.

Gaštany sú vhodné predovšetkým na pečenie a varenie, ale využívajú sa aj na prípravu gaštanového pyré, krémov, dezertov, múky či ďalších špecialít. Vďaka výraznej sladkej chuti a kvalitnému jadru ide o odrodu vhodnú nielen na domáce pestovanie, ale aj pre milovníkov tradičnej gastronómie.